収穫したよ(*^^)v


6月に植えつけた さつま芋

収穫しました

9月の台風15号の大雨により

例年より土が固く、芋ほりが大変でした


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こんな感じです



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綺麗に洗って



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焼芋にしようかな?それとも天ぷら?



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例年は紫芋も栽培していましたが、

今年は紫芋の蔓が入手できず断念

http://wwwd.pikara.ne.jp/osaneko/yori/murasaki/murasaki.html

↑は去年の紫芋のHPです


やっぱり紫芋も欲しいよ



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この記事へのコメント

2011年10月13日 19:56
nekoさん

立派なさつまいもが収穫出来ましたね。
洗うと益々立派で美味しそうです。

紫芋のツルはなかなか手に入り難いのですね!
昨年は色々と作ったのに今年は残念やね~
2011年10月13日 22:16
nekoさん
自分で作ったさつまいもいとおしいでしょう。
店で買うより絶対美味しいですよね。
羨ましいです。畑があるなんて。
野菜の収穫憧れます。(*^_^*)
なう60
2011年10月14日 07:55
nekoさん
おはようございます。
立派なさつまいもの収穫素晴らしくです。収穫したイモレシピ格別な味と思います。
先日、川内の知人から金時イモを貰って昨日、イモもちを作成、あんは、小豆から相方が作りました。
同級生の姉御から教わり十八番になりました。近所、知人におすそ分けです。
本日も二回目作成予定です。参考です。(↓)
☆いも餅(よもぎ入り)の作り方                                                                        
*材料 ①むいた芋   1Kg②餅粉 300g③砂糖  100g④塩 10g⑤よもぎ 適宜。よもぎは解凍してしぼる。よもぎは春の頃、採取してミキサ-で粉砕。冷凍室で保 管。⑥重曹 こさじ一杯(色が良い。)
*作り方①芋は皮をむいて輪切りにして蒸す。蒸せたならば芋+もち粉及び砂糖、塩をボ-ルに入れて良く混ぜる。
    ②上記の混ぜたものを小判型に丸めて蒸し器にフキンを敷いて約20分蒸す。
    ③上記をを蒸し器からポ-ルなどに取り出し、しゃもじなどを利用してこねる。
④後は、「あんこ」を入れてキナコなどでもむ。

餅粉<もち米100%は、産直市に売っている場合があります。なければス-パでもち米50%うるち米50%の上新粉、だんご粉でもOKです。
http://park15.wakwak.com/~nowsige/の人生訓189を見て下さい。(参考です。)
なう60
2011年10月14日 08:05
追伸
よもぎは、入れると望ましくですがなくても大丈夫です。
neko
2011年10月14日 11:52
ひまわり様

コメント有難うございます。
今年は、7月と9月の台風の為、夏野菜も
余り楽しめず、さびしい菜園でした。
なかなか自然は厳しいです
neko
2011年10月14日 11:59
ルンルン様

コメント有難うございます。
雑草菜園なのですが、
収穫する時は、嬉しいですよ
無農薬(消毒が面倒なだけ)なので
体にも優しいかな?
neko
2011年10月14日 12:06
なう60様

コメント有難うございます。
詳しい、いも餅レシピ有難うございます<(_ _)>
とても美味しそうですね。
一度挑戦してみます。(*^^)v
よもぎを冷凍保存されているんですね
勉強になります。
2011年10月14日 16:20
necoさん

美味しそうなおいも!
家で作っているんですね。
蒸したお芋も焼芋も大好きです
neko
2011年10月14日 19:28
マイリー様

コメント有難うございます。
ヤッパリ秋、冬はお芋ですよね(*^^)v
アツアツがたまりませんよね

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