イエローラズベリーとじゃが芋


5月の初旬~約3週間、我が家の庭で

イエローラズベリーが楽しめました。




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ラズベリーはキイチゴの一種でバラ科の植物。

ビタミンCや鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラルのほか、

ケルセチン、ルテイン、エラグ酸やクエン酸、などが含まれます。



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イエローラズベリーの実は、とても柔らかく、

生でも食べれますし、ジャムにもなります。(*^-^*)



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数年前、実家から苗を貰ってきたのですが

ハーブと同じく、繁殖力が強く

次々と増えてきました。!(^^)!




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それから5月の終わりにじゃが芋を収穫しました。(*^-^*)


アンデス(赤)

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濃い紫の芋がシャドークイーン


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シャドークイーンについては ↓ここを見て下さい

http://nekokun.at.webry.info/201105/article_9.html





きたあかり


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「今年もじゃが芋が収穫できて良かったにゃん」


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この記事へのコメント

2013年06月10日 01:13
nekoさん

イエローラズベリー名前だけだとふ~んと・・・
キイチゴに似てると思ったらそうなんですね。

ジャガイモも色々の種類を作っているのですね。
ハーブから野菜まで多品種にわたり大変でしょう。
ブログで見せて頂き他人事と楽しんで見せてもらっています。
なう60
2013年06月10日 08:15
nekoさん
おはようございます。
「イエローラズベリー」沢山、実って様子、雰囲気が伝わってきます。散歩道沿いの庭にもありますが美味しそうですね。ジャガイモ色々と作って見事な収穫、おさにゃんが感心しています。「おさにゃん」は、ジャガイモ食べるにゃん???
2013年06月10日 12:45
チーちゃん様

コメント有難うございます。
イエローラズベリー、すごい勢いで増えました。
ちょっと剪定しなけれジャングルのようです。

じゃが芋、少しずつですが、違った種類を楽しんでいます。(*^-^*)
ほとんどほったらかしの菜園です。
2013年06月10日 12:51
なう60様

コメント有難うございます。
イエローラズベリー、ほんのりした甘さで
不思議な食感です。
ブラックラズベリーもあったのですが、
剪定に失敗して枯れてしまいました。トホホ

おさにゃん、じゃが芋の匂いは、嗅ぎますが
食べませんね。(*´ω`)
2013年06月11日 02:06
nekoさん

キタアカリって初めて見たきがします。
水分が多いのですか?味や香りは男爵と
どうなのかしら?珍しいものを見せて貰いました。
2013年06月11日 15:48
風の色様

コメント有難うございます。
キタアカリは、、「男爵薯」を母、
ジャガイモシストセンチュウ抵抗性の
「ツニカ」を父とするじゃが芋さんです。

ビタミンcが多く、男爵芋より美味しいですが
煮崩れしやすいので 水分が多いのでしょうね。

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