夏野菜 収穫中


夏野菜少しずつ収穫中

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この黄色の花は?





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黄色く丸く成長中


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丸型の黄色いズッキーニです

ズッキーニは、ウリ科カボチャ属の一年生の果菜



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紫色の花

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可愛い茄子


ナスの原産地は、インドで、中国を経由して日本に渡ってきたといわれています


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収穫中 天麩羅にしようかな?



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ナスが紫色である理由ともなっているアントシアニン系の

色素ナスニンが多く含まれています。

ナスニンはポリフェノールの一種です。強い抗酸化作用を持っており、

血栓ができるのを防いだり、コレステロールを下げたり、

目の疲労を改善する効果があります。




ピーマンも収穫中 (*^-^*)



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ピーマンは、中南米が原産の、とうがらしの一種です


ピーマンの語源はフランス語の「ピマン」で、「とうがらし」という意昧です。


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トマトなどと同じくナス科の仲間であるピーマンは、

そのトマトの4倍にもなるたっぷりのビタミンCを含む健康野菜です。





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可愛らしいピンクの花を咲かせているのは?




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紫ウコンです


紫ウコンの原産国はインド、マレーシアで、現在では沖縄をはじめ、


中国、インドネシアなどでも自生し、栽培されています。


抗酸化作用あるそうですが、苦味が大変強いため


まだ食べた事がありません オホホ





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猫草「Good にゃん」













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この記事へのコメント

なう60
2016年07月01日 07:32
nekoさん
おはようございます。
「丸型の黄色いズッキーニ」初めて見ました。色々な野菜に挑戦に感嘆です。新鮮な野菜、本当に美味しくですね。今年は、キュ-リとピ-マンとナスを家内が作ってますが2本のキュ-リ、今朝、小さいのを含めると8個確認、日々、美味しく食べています。おさにゃんも新鮮野菜、美味しく食べてるにゃん。
2016年07月01日 21:44
nekoさん

夏野菜マメに多品種作られているのに感心します。
この中で気になったのは丸のズッキーニと紫ウコンの花です。

ズッキーニは茄子の親戚かと思ってました!
紫ウコンの花一瞬シンビジュームかと思いました!

“ナスビ”を見たら思い出します。
親の意見とナスビの花は千に一つのアダもない

2016年07月01日 23:11
nekoさん

なう60さんやチーちゃんと同じくこんなズッキーニは初めて!!
キューリの様な形しか見た事ないです。

野菜等植える所が無い我が家に、野菜の苗をくれてたんですよ~
なのでプランタンに植えると、元気に育ちピーマンとナスが収穫出来ています。
狭いプランタンの中で可愛そうです。

2016年07月02日 06:21
なう60様

コメントありがとうございます(*^-^*)
黄色い丸いズッキーニ、可愛いでしょう(*^^)v
普通のズッキーニだとキュウリのようですが、
この形だとカボチャの仲間だと思いますよね

奥様も野菜作り、楽しんでますね
収穫出来ると嬉しいですよね
ヽ(^。^)ノ
2016年07月02日 06:23
チーちゃん様

コメントありがとうございます(*^-^*)
ウコンの花、綺麗で可愛らしいでしょう
ウコンを植えてから5年ほどたちますが、
とても苦いらしく、まだ食べる勇気がありません
おホホ

2016年07月02日 06:29
ひまわり様

コメントありがとうございます(*^-^*)
黄色いズッキーニ、面白い形でズッキーニには
見えないですよね (*^^)v

昨日はキュウリを収穫しました、
ひまわり様に教えてもらったキュウリのキュウちゃんを
作ろうかな?