そら豆を収穫


そら豆を収穫しました (*^^)v 




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そら豆は古代ローマやエジプトでは、儀式に使ったという記録も残っているほど、


古い歴史のある食材で、日本には8世紀頃に中国から渡来してきたそうです


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植物性たんぱく質を多く含み、ビタミンB1、B2、Cなどの他、カリウムや鉄、


銅などのミネラルも豊富で、炭水化物や葉酸も含まれています。


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効能としては、疲労回復、貧血予防、整腸作用などがあり、美容にも健康にも役立ちます。


カロリーも5粒で20kCalと低めで、糖の吸収も緩やかなことから、


ダイエットにも向いていると言えますね



「そら豆 体に良さそうだにゃあ 僕は食べにゃいけど … …」



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三つ葉の中でかくれんぼしているにゃん (*^^)v

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この記事へのコメント

2017年05月19日 23:22
こんばんは♪(*^_^*)

Amebaブログへお越しくださってありがとうございます♪m(_ _)m

そら豆美味しそうですね♪(*^_^*)
ダイエットにも良いんですね♪(*^_^*)
今度見かけたら買って食べます♪(*^_^*)
又変換ミスしたら、すいません!m(_ _)m
ありがとうございました♪m(_ _)m
なう60
2017年05月20日 08:32
nekoさん
おはようございます。
家内が「そらまめ」大好きです。「植物性たんぱく質を多く含み、ビタミンB1、B2、Cなどの他、カリウムや鉄、銅などのミネラルも豊富で」一緒に記事と写真を見て「また、買ってこねば」でした。「おさにゃん」涼しげに「自己防衛」感嘆です。
情報有難う御座いました。
2017年05月20日 21:13
taltuti様

コメントありがとうございます(*^-^*)
Amebaブログも楽しみにしています
猫好きblogでお付き合い宜しくお願いします

そら豆の美味しい季節ですね\(^o^)/
タンパク質豊富で身体に良い野菜ですね

2017年05月20日 21:16
なう60様

コメントありがとうございます(*^-^*)
奥様がそら豆大好きなんですね (*^^)v

旬のそら豆、特に美味しいですよね
私も大好きな野菜です

気温に敏感なおさにゃんですにゃん
(=^・^=)