夏野菜収穫中

夏野菜を収穫してます



ミニトマトです

ミニトマトには  リコピンの他にもビタミン、リノール酸、カロテン、

カリウム、カルシウム、食物繊維が豊富です 

そのうえ普通のトマトよりも栄養が高いそうです

高血圧、高脂血症、肝臓にも良いそうです


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ピーマンです


ピーマンは、ビタミンAとC、フラボノイド(ビタミンP)が豊富です

夏バテを防ぎ、疲労回復に効果を発揮するそうです



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サニーレタスと大葉

サニーレタスに、カロチン、ビタミンC、E カルシウム 


カリウム 鉄 食物繊維 β-カロチンが豊富です


老化予防やがんを防ぐ効果もあるそうです


大葉にはβ-カロチン ビタミンB E  K ミネラルも豊富です


動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立つそうです


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キュウリです


キュウリにはカリウム、イソクエルシトリン ビタミンC K カリウム 食物繊維が豊富です


利尿作用があるので、むくみの解消によく効くといわれます。




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茄子です


茄子は含有量は少ないですが、ビタミンはA、B1、B2、Cが含まれます。

皮の紫にはポリフェノールが含まれますので、抗酸化の作用とともに、


血栓ができるのを防いだり、目の疲労を改善する効果があるそうです





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そしてブルーベリーです  (^^♪


ブルーベリーには、アントシアニン ビタミンE が豊富です


目の網膜視細胞で光を伝達するロドプシンの再合成を


促進する働きがあるそうです。


抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らし老化を防ぐそうです


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野菜を沢山食べて 夏バテを予防するにゃん


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この記事へのコメント

taltuti
2018年06月27日 22:21
こんばんは♪(=^・^=)

Amebaブログへわざわざ来てくださいまして、本当にありがとうございました♪m(。-ω-。)m
なう60
2018年06月28日 08:13
nekoさん
おはようございます。
「沢山のミニトマト」「ピ-マン」「サニーレタス」「トマト」「キュウリ」「ブルーベリー」素晴らしい夏を乗り切れますね。我が家の普通のトマト2本、相方が植えていますが1本に10個程度、ようやく赤くなり食べましたが自家製は「本当に美味しく」でした。
neko
2018年06月28日 20:55
taltuti様

コメント有り難うございます😄
猫好き仲間として、今後共に宜しくお願いします
にゃん🐱🐱🐱
neko
2018年06月28日 21:02
なう60様
コメント有り難うございます😄
トマト🍅を筆頭に夏野菜を楽しんでいます
自家製の取れたては、格別美味しいですよね